อาจารย์และนักวิจัย คณะเภสัชศาสตร์ มช. ขับเคลื่อนนวัตกรรมจากรังไหม สู่เวชสำอางแห่งอนาคต
“เซรั่มรังไหม” จากงานวิจัย มช. สู่นวัตกรรมความงาม นำเทคโนโลยีนาโนยกระดับ "รังไหมไทย" ลดเลือนริ้วรอยได้ดีกว่าเดิมถึง 4 เท่า ใน 2 สัปดาห์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เดินหน้ายกระดับงานวิจัยสู่นวัตกรรมความงาม โดย รองศาสตราจารย์ ดร.เภสัชกรหญิง วรรธิดา ชัยญาณะ คณะเภสัชศาสตร์ ประสบความสำเร็จในการพัฒนานวัตกรรม “เซรั่มสารสกัดรังไหมไทยด้วยเทคโนโลยีนาโน” ที่ผ่านการทดสอบทางคลินิกแล้วพบว่าช่วยฟื้นฟูและบำรุงผิว ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดเลือนริ้วรอยได้สูงถึง 12% ภายในระยะเวลาเพียง 2 สัปดาห์ ซึ่งมีประสิทธิภาพสูงกว่าเซรั่มสูตรปกติถึง 4 เท่า พร้อมทำหน้าที่เป็นนวัตกรรมรักษ์โลกที่ช่วยเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบทางการเกษตรให้แก่ไหมไทยรังไหมประกอบด้วย โปรตีนสำคัญ 2 ชนิด คือ ไฟโบรอิน (Fibroin) ซึ่งเป็นโปรตีนโครงสร้างที่ให้ความแข็งแรงของเส้นใยไหม และเซริซิน (Sericin) ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีลักษณะคล้ายกาวทำหน้าที่เคลือบและยึดเส้นใยไฟโบรอินไว้ด้วยกัน ในกระบวนการผลิตเส้นใยไหม เซริซินมักเป็นผลพลอยได้ที่ถูกกำจัดออก จากการศึกษาพบว่าเซริซินมีคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้น ต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบ จึงมีศักยภาพในการนำมาประยุกต์ใช้เป็นสารสำคัญในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ทีมวิจัยจึงได้ศึกษาและพัฒนากระบวนการสกัดโปรตีนจากรังไหมด้วยเอนไซม์เพื่อช่วยย่อยโครงสร้างของรังไหมให้ได้เปปไทด์ขนาดเล็กและกรดอะมิโน ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถในการซึมเข้าสู่ผิวได้ดีขึ้น พร้อมกับคุณสมบัติในการเพิ่มความชุ่มชื้น ต้านอนุมูลอิสระ และลดเลือนริ้วรอย ด้วยคุณสมบัติดังกล่าวจึงได้นำสารสกัดรังไหมมาพัฒนาเป็นเซรั่มบำรุงผิวหน้าเพื่อการชะลอวัย
